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紫薯粉

紫薯粉

文字:[大][中][小] 2015-9-16    浏覽次數:845    


  紫薯粉Purple potato powder:保留了紫薯除皮以外的全部幹物質。長期食用具有降壓、補血、益氣、潤肺、養顔之功效;同時,它屬于減肥食品,能夠有效預防動脈硬化,尤其是抗癌質碘、硒的含量比其他紅薯高20倍以上。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,可增強機體免疫力,清除體内自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等癌症的發生。
  傳統中醫認為:“黑色補腎,腎為先天之體,生命之源固于腎”,現代醫學認為“黑色食品”不但營養豐富,且多有補腎,防衰老,保健益壽,防病治病,烏發美容等獨特功效。紫薯粉複水後呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風味口感。豐富的膳食纖維,潤腸通便,美容養顔,抗衰老,特别是對長期面對電腦的人的眼睛有很好的保護調節作用。
  紫薯粉在烘焙行業的應用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅幹、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。可以用于面包表面的噴塗,這樣即美觀又營養。同時紫薯粉另外一個的用途就是用來制作月餅及蛋糕的餡料。飲料行業可以作為一種原料添加于固體飲料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料。

  産品均為粉狀,流動性好,口感佳,易溶解,易保存。規格:40目、5kg×2袋/箱

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